麥積區(qū)融媒體中心訊（記者劉秋鈺董潔）金秋時節(jié)，麥積區(qū)花牛蘋果喜獲豐收。在馬跑泉鎮(zhèn)閆家莊村，依托現(xiàn)代化果蔬冷庫設(shè)施，村里豐收的蘋果實(shí)現(xiàn)了“四季保鮮、錯峰上市”，不僅破解了蘋果儲存難題，更有力推動了蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入了持續(xù)動能。
走進(jìn)麥積區(qū)盛豐果品種植農(nóng)民專業(yè)合作社的果蔬冷庫，清涼氣息撲面而來。一箱箱色澤鮮艷、品相優(yōu)良的花牛蘋果整齊碼放，在恒溫環(huán)境中“休眠保鮮”。“蘋果采摘后仍是活體，常溫下易失水發(fā)綿，冷庫就像‘品質(zhì)保護(hù)器’。”該冷庫管理負(fù)責(zé)人周會平介紹，通過精準(zhǔn)控制溫濕度，可最大限度保留蘋果剛采摘時的脆甜口感，打破秋季集中上市的時間限制，實(shí)現(xiàn)“四季新鮮供應(yīng)”。
“我們合作社交易及冷庫大棚總面積約6000余平方米，其中冷庫面積2000余平方米，現(xiàn)有冷庫12座，年存果量可達(dá)700萬斤，豐產(chǎn)年能夠突破1000萬斤。”周會平告訴記者，該冷庫服務(wù)了周邊252戶果農(nóng)，可常年吸納20余名村民務(wù)工，儲存周期從每年9月10日持續(xù)至次年5月1日，為蘋果錯峰銷售提供了堅實(shí)保障。
冷庫的建成投用，不僅解決了果農(nóng)的儲存難題，同時也吸引了大批種植大戶和外地客商。蘋果種植大戶何建軍種有300余畝蘋果，同時，他還常年聯(lián)系外地客商外銷蘋果，村上的冷庫已經(jīng)成了他的固定儲存和采購基地。“以前采收蘋果就集中在上市一個月，時間緊、壓力大。現(xiàn)在隨時能提到品質(zhì)穩(wěn)定的好果子，云南、新疆、北京的客商源源不斷。”何建軍告訴記者，“由于我們地理位置獨(dú)特，生產(chǎn)的花牛蘋果品質(zhì)好，我的花牛蘋果有一部分已經(jīng)存進(jìn)冷庫，三分之二已經(jīng)賣掉了。”
近年來，麥積區(qū)通過推進(jìn)果蔬冷鏈倉儲建設(shè)，有效延伸了花牛蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力。這不僅是麥積區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動縮影，更是“興一個產(chǎn)業(yè)、富一方群眾”的扎實(shí)實(shí)踐，為鄉(xiāng)村振興注入了持久而強(qiáng)勁的動力。
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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